‍ 포스트바이오틱스 특허 전략｜사균체 사업자를 위한 IP 포트폴리오 가이드

최근 기능성 식품·화장품·헬스케어 시장에서
포스트바이오틱스 특허와 사균체(Paraprobiotics) 특허 전략이 빠르게 중요해지고 있습니다.

“살아 있는 유산균”이 아니라,
죽은 균이 기능을 한다는 개념은

✅ 안정성
✅ 유통 편의성
✅ 규제 대응
측면에서 사업자에게 매우 매력적인 기술입니다.

하지만 현장에서 가장 많이 보는 문제는 다음과 같습니다.

❌ 특허는 등록했지만 실제로 경쟁사를 막지 못하거나
❌ 기술 개발 방향과 IP 포트폴리오가 따로 움직이거나
❌ 용도 설계가 없어 사업화가 어려운 경우

그래서 포스트바이오틱스 특허는 초기 설계가 핵심입니다.

핵심 요약 (Focus Keyword 포함)

✔ 포스트바이오틱스 특허는 균주보다 ‘사균화 기술’이 핵심입니다
✔ 제조–응용–파생 구조로 특허 포트폴리오를 설계해야 합니다
✔ 식품·화장품 사업자는 용도 중심 청구항이 중요합니다

1. 포스트바이오틱스 특허, 왜 균주부터 시작하면 안 될까?

많은 기업이 포스트바이오틱스 기술을 개발하면
가장 먼저 “균주 자체를 특허로 보호해야 한다”고 생각합니다.

하지만 포스트바이오틱스 특허 실무에서는 균주 IP가 약한 경우가 많습니다.

균주 중심 특허의 한계

• 이미 공지된 균주가 대부분

• 동일성·기탁 문제 발생

• 권리범위가 지나치게 좁음

• 경쟁사가 다른 균주로 쉽게 회피 가능

이 분야에서 힘을 쓰는 권리는
어떤 균인가”보다 “어떻게 사균화했고, 어디에 쓰는가”입니다.

즉,

✅ 사균화 기술 + 응용 기술
이 조합이 포스트바이오틱스 특허 전략의 핵심입니다.

2. 기술 개발은 반드시 이 순서로 가야 합니다

① 사균화(불활성화) 기술을 먼저 설계하세요

사균체 기술의 출발점은 단순히 “균을 죽였다”가 아닙니다.

• 어떤 조건으로 불활성화했는가?

• 세포벽 구조는 유지되는가?

• 기능성 성분은 얼마나 남았는가?

이 차이가 곧 포스트바이오틱스 특허 등록 가능성을 결정합니다.

IP로 이어지는 기술 포인트

• 열 + 고압 + 초음파 처리 조합

• 사균화 조건 범위 설정

• 기능 성분 유지 메커니즘 정의

“죽었지만 기능은 살아 있는 상태”를 기술 언어로 정의해야 합니다.

② 사균체를 하나의 덩어리로 규정하지 마세요

사균체는 단일 물질이 아니라 복합 구조입니다.

• 세포벽 성분

• 세포 내 성분

• 대사산물

• 분획물·추출물

따라서 실무에서는

✅ 전체 사균체
✅ 기능 핵심 분획

을 병행해 설계해야 합니다.

그래야 경쟁사가 일부만 바꿔 회피하는 상황을 막을 수 있습니다.

③ 반드시 ‘용도’를 먼저 정하고 개발하세요

포스트바이오틱스 특허에서 용도가 없는 기술은
사업적으로 거의 의미가 없습니다.

대표 용도 키워드:

• 면역 기능 유지·개선

• 장 건강 유지

• 피부 장벽 강화

• 항염·항균 기능

치료 표현은 피하고
기능성·유지·완화 중심으로 설계해야

식품 + 화장품 양쪽 확장이 가능합니다.

3. 포스트바이오틱스 특허 포트폴리오 구조

이 분야는 단일 특허보다
구조화된 포트폴리오가 경쟁력입니다.

① 기초 특허 (Foundation)

• 사균체 제조방법

• 사균화 조건 범위

• 안정성·보존성

➡️ 권리범위를 넓게 가져가는 기반 IP

② 응용 특허 (Application)

• 기능성 식품 조성물

• 화장품 조성물

• 복합 기능 조합

➡️ 실제 매출과 직결되는 특허

③ 파생 특허 (Follow-up)

• 제형 특허 (캡슐·분말·크림)

• 특정 대상군 (연령·피부타입)

• 강화형 조성물

➡️ 경쟁사 진입장벽 구축

4. 포스트바이오틱스 특허 청구항 구조 예시

(1) 사균체 제조방법 특허

특정 온도·시간 범위에서 처리하여
세포벽 구조는 유지하면서 기능 성분을 포함하는
사균체를 제조하는 방법

(2) 기능성 식품 조성물 특허

사균화된 미생물 유래 물질을 포함하는
면역 기능 개선 또는 유지용 조성물

(3) 화장품 조성물 특허

유래 물질을 포함하는
피부 장벽 강화 또는 피부 자극 완화용 화장품 조성물

구성 + 효과 + 산업 적용이 함께 들어가야 합니다.

5. 포스트바이오틱스 특허에서 자주 실패하는 패턴

❌ “사균체를 포함하는 조성물”만 기재
❌ 균주명 나열 중심 특허
❌ 효과 설명만 있고 구현 구조가 없는 경우

이런 특허는 등록은 되지만
권리행사는 거의 불가능합니다.

6. 18년차 변리사의 핵심 정리

포스트바이오틱스 특허는 ‘균’을 보호하는 것이 아니라
‘기술 구조’를 보호하는 것입니다.

• 어떻게 죽였는가

• 무엇이 남았는가

• 어디에 쓰는가

• 어떤 산업으로 확장되는가

이 네 가지가 연결된 특허만이

✔ 투자
✔ 기술이전
✔ 대기업 협업

으로 이어집니다.

✅ 마무리｜포스트바이오틱스 특허는 지금이 골든타임입니다

포스트바이오틱스·사균체 분야는
중소기업과 스타트업이 특허로 방어할 수 있는
몇 안 되는 바이오 영역입니다.

기술 개발 초기부터

“이게 3년 뒤에도 쓸 수 있는 특허인가?”를 고민한다면
방향은 이미 맞습니다.

기율특허법인 지원 가능 범위

• 보유 기술의 특허화 가능성 진단

• 최소 비용 포트폴리오 설계

• 식품·화장품 병행 IP 전략

• 해외출원(PCT) 확장 전략

포스트바이오틱스 특허 전략이 고민되신다면
언제든 상담 가능합니다.

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